Xiên tôm BBQ mật ong tỏi cay

Jul 31 2022
Phục vụ tôm trên cơm gạo lứt hoặc gói trong lá rau diếp giòn để có một bữa tối nhanh chóng và đẹp mắt.

Phục vụ tôm trên cơm gạo lứt hoặc gói trong lá rau diếp giòn để có một bữa tối nhanh chóng và đẹp mắt.

Thành phần

Danh sách kiểm tra thành phần

  • 1 quả chanh, giảm một nửa
  • 2 muỗng canh dầu mè nướng
  • 2 muỗng canh gochujang
  • 1 thìa mật ong
  • 3 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 thìa cà phê nước tương ít natri
  • 1 lb. tôm sống bóc vỏ, xé sợi lớn, bỏ đuôi
  • Hẹ cắt nhỏ và hạt mè nướng, để phục vụ

Hướng

Danh sách kiểm tra hướng dẫn

  • Làm nóng chảo nướng ở nhiệt độ cao vừa. Vỏ và nước ép một nửa quả chanh tương đương với 1 thìa cà phê vỏ và 1 ½  thìa nước trái cây. Cắt nửa còn lại thành hình nêm. Đánh đều dầu mè, gochujang, mật ong, tỏi, nước tương, nước chanh và vỏ; dự trữ  ¼  chén nước sốt. Quất tôm vào nước sốt còn lại. Để yên 10 phút. Luồn tôm vào xiên; nướng cho đến khi tôm chuyển sang màu đục và cuộn lại, 60 đến 90 giây mỗi mặt. Baste với nước sốt dành riêng; nướng thêm 1 phút, cẩn thận để không quá chín. Rắc hẹ và vừng rang; phục vụ với chanh.

© Copyright 2021 - 2022 | vngogo.com | All Rights Reserved