Thuyền trưởng Jason muốn có đồ ăn trên Instagram nhưng đầu bếp Ryan nói rằng ông ấy đã mang đến cho khách những gì họ muốn [độc quyền]
Thuyền trưởng Jason Chambers đến từ Dưới sàn Nhà dưới đã nói với đầu bếp Ryan McKeown rằng hãy bắt đầu trò chơi ẩm thực của mình sau khi anh ta dùng bữa tối với các vị khách. Anh ấy đề nghị McKeown dành nhiều tình cảm hơn cho phần trình bày món ăn của mình và nói: “Thật tuyệt khi thấy một số nội dung trên Instagram.”
McKeown chỉ nhếch mép trong tập phim và nói rằng đội trưởng không phải là ưu tiên của anh ấy. Nhưng anh ấy nói với Showbiz Cheat Sheet rằng anh ấy chỉ cung cấp cho khách những gì họ muốn và làm theo bảng ưu tiên của họ. “Các đầu bếp của chúng tôi chắc chắn có một công việc khó khăn trên con thuyền,” anh thừa nhận. “Và theo dõi các tờ ưu đãi , điều mà tôi làm khá đơn giản.”
Đầu bếp Ryan cho biết các vị khách của 'Dưới boong' đã yêu cầu bánh tét - vì vậy họ đã nhận bánh tét
McKeown đã gây sốt trên mạng xã hội khi phục vụ bánh tét cho khách trên siêu du thuyền. “Giống như, họ yêu cầu bánh tét,” anh nói về những vị khách. “Họ có bánh tét, vì vậy hãy ném cho tôi tất cả những gì mà những kẻ thù ghét muốn ném tôi. Tôi đang tận hưởng từng chút một của nó. Thật thú vị khi người hâm mộ của chúng tôi dành bao nhiêu thời gian. Nó giống như rất nhiều tầm nhìn về đường hầm. Vì vậy, tôi rất tuyệt với nó. Tôi thích nó."
“Các vị khách rất vui,” anh nói thêm. “Có rất nhiều mẩu tin và clip trong đó, [các vị khách nói] 'Bít tết là món ngon nhất mà tôi từng có.' Thật ra, thật là buồn cười khi chúng ta đang nói về chủ đề của người xem. Charlie Gambino, người chính đã đăng hàng triệu lần, 'Đó là những gì tôi yêu cầu. Tôi muốn món ăn Mexico này mà tôi từng có ở Hoa Kỳ. '”
Đối với những người ghét bỏ việc không thay đổi món ăn, McKeown nói: “Không có nhiều cách khác nhau để làm một món bánh taco bia. Bạn có thể thay đổi lượng protein nhưng khái niệm cần phải như vậy. "
Đầu bếp Ryan biết Đội trưởng Jason có một đầu bếp khác ở chế độ chờ
Vì vậy, McKeown có biết công việc của mình có thể được thực hiện? Chambers được nhìn thấy đã gọi một đầu bếp khác có mặt ở chế độ chờ trong tập Under Deck Down Under cuối cùng và McKeown nói rằng anh ấy có thể biết mọi chuyện sẽ diễn ra. “Anh ấy đã khen ngợi tôi như thể, tôi đã bước lên như những gì chúng ta sẽ thấy trong các tập sắp tới,” anh ấy nói sau lời chỉ trích của Chambers.
“Bạn biết đấy, mọi người yêu cầu thực đơn nếm thử,” anh tiếp tục. “Một lần nữa trở lại với tư cách là một đầu bếp, đây là một trong những lời phàn nàn lớn của [trưởng món] Aesha [Scott] về việc cho một vị khách biết [những gì có trên] thực đơn nếm thử. Sau đó, điểm của một menu nếm là gì? Đó không phải là một menu nếm. Trừ khi bạn bị dị ứng, bạn sẽ không thực sự thay đổi thực đơn nếm thử. Đó không phải là cách nó hoạt động ”.
“Và bạn biết đấy, anh chàng đã yêu cầu bánh tacos và tôi là một kẻ khốn nạn để phục vụ bánh tacos, nhưng bạn lại đưa các cô gái của mình ra ngoài đó với đôi găng tay trắng trong túi phục vụ của họ. Giống như, nó trông ngu ngốc làm sao? Nhưng tôi là một cái lỗ, và tôi ổn với nó. Tôi có thể giải nhiệt, ”anh nói thêm.
Đầu bếp Ryan thích nấu món gì cho khách?
McKeown cho biết không có yêu cầu nào của khách khiến anh ấy kinh ngạc . Nhưng anh ấy không nhất thiết phải thích làm một số món ăn. “Ý tôi là, mì ống không chứa gluten rất kinh khủng. Không có gì tốt về nó cả, ” đầu bếp của Below Deck Down Under nói. “Đặc biệt là khi bạn có một khách [muốn không có gluten] và sau đó là bảy người khác. Tôi thực sự không thể dành thời gian của mình vào một món mì ống không chứa gluten mà bạn không thể nếm được. Vì vậy, bạn phải đi theo dòng chảy. "
Nhưng, “Tuy nhiên, điều đó không làm tôi bối rối. Tôi sẽ điều chỉnh và tôi cung cấp cho khách chính xác những gì họ yêu cầu. Đó là công việc của tôi. Tôi làm theo bảng ưu tiên. Tôi không cần phải tỏ ra kiêu căng với nó. Đó là những gì họ yêu cầu. Đó là những gì họ nhận được ”.
Nếu được lựa chọn, anh ấy sẽ nấu món gì cho khách? “Tôi thích sống rất nguyên sơ, thích sống ngoài trời trên than của lửa,” anh ấy nhận xét. “Bạn biết đấy, làm việc với vỉ nướng, nhiệt độ cao, nhiệt độ cao. Vì vậy, protein thịt, bít tết. Tôi thích nấu món bít tết, như chúng ta đã thấy trong chương trình, không có gì ngoài những đánh giá tích cực về bít tết. Và tôi thích món Ý khi tôi có thể làm theo cách của mình và không bị ném một quả cầu cong với những con bò đực không chứa gluten như thế ”.
Các tập của Under Deck Down Under hiện đang phát trực tuyến trên Peacock .
