Đó là ngày Giáng sinh.

Tôi đang thèm sô cô la nóng - nhưng không phải chỉ có bất kỳ loại nào. Tôi muốn loại mà bà tôi từng làm khi tôi còn nhỏ.

Công thức làm đầy bụng dày, ngọt ngào này được làm từ 100% bột cacao, đường và sữa cô đặc.

Vấn đề? Tôi biết rằng khi tôi tính toán lượng calo, sẽ không có chuyện tôi thực sự uống nó.

Nhưng mặc dù bà tôi đã qua đời, truyền thống lâu đời này khiến tôi cảm thấy gần gũi với bà một lần nữa.

Đó là ngày tôi ngừng đếm calo.

Làm thế nào tôi giảm được 100 pound

Khi tôi khoảng 15 tuổi, tôi đã giảm khoảng 100 pound. Đáng ngạc nhiên, tôi đã làm điều này mà không ghi lại một calo nào. Các ứng dụng theo dõi calo vẫn chưa phải là một thứ gì đó.

Tôi quan tâm đến dinh dưỡng và bắt đầu đọc nhãn. Tôi đã biết về lượng calo của mình, nhưng tôi không thực sự theo dõi nó. Tôi đã học một số kỹ năng nấu ăn cơ bản và tìm thấy một hình thức tập thể dục mà tôi có thể thực hiện một cách nhất quán.

Không quá đau buồn, kích thước cơ thể của tôi thu nhỏ lại và tôi rón rén trở lại trường để bắt đầu lớp 10 với một tủ quần áo mới.

Khi theo dõi lượng calo được sử dụng như sự ổn định trong thời gian thay đổi

Lần đầu tiên tôi bắt đầu theo dõi lượng calo ở trường đại học.

Tôi đã trải qua quá nhiều thay đổi - thị trấn mới, trường học mới, giáo sư mới. Tôi cũng rời xa cửa hàng tạp hóa và phòng tập thể dục bình thường của mình. Không có thói quen hàng ngày quen thuộc, tôi cảm thấy căng thẳng. Đồng thời, tôi nhận thấy cân nặng của mình tăng lên một chút, sau đó tôi bắt đầu lo lắng.

Tôi tập trung vào việc ngăn ngừa tăng cân nhiều hơn trong khi tìm kiếm cảm giác bình thường. Theo dõi lượng calo một cách chặt chẽ khiến tôi cảm thấy như mình đang kiểm soát được điều gì đó.

Nhưng với nhiệm vụ kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, tôi đã không ăn cho đến khi cảm thấy hài lòng. Tôi chỉ quan tâm đến việc ăn một lượng thức ăn đủ lớn trong khi vẫn duy trì trong một phạm vi calo cụ thể.

Tôi mất dấu cảm giác đói và no của mình, và hiếm khi ăn những gì tôi thực sự muốn. Đó là khởi đầu của việc tôi bình thường hóa sự thiếu thốn.

Lấy lại sức mạnh của tôi

Bây giờ nhìn lại khoảng thời gian này trong cuộc sống của mình, tôi nhận ra rằng tôi đã dành bao nhiêu thời gian để định lượng tỉ mỉ lượng thức ăn của mình và bỏ lỡ những thực phẩm và trải nghiệm do sợ tăng cân.

Nhưng một khi tôi vượt qua được nhu cầu kiểm soát đó, tôi trở lại với thói quen ăn uống bình thường và tự động hơn.

Yếu tố kích hoạt của tôi - nhu cầu “kiểm soát” cân nặng của tôi bằng cách đếm calo - đã dạy tôi rằng tôi cần tập trung vào sức khỏe tinh thần của mình hơn là tập trung vào cân nặng của mình.

Cuối cùng, tôi đã học được rằng có những cách lành mạnh hơn để đảm bảo rằng tôi tuân thủ thói quen chăm sóc sức khỏe cá nhân của mình mà không liên quan đến việc theo dõi lượng calo và cảm thấy xấu hổ.

Khi tất cả các khía cạnh của bản thân tôi đều ổn, bao gồm cả sức khỏe tinh thần và thể chất của tôi, điều đó sẽ trở thành việc chấp nhận tôi là ai và tôi trông như thế nào.

Tôi thích chụp ảnh bữa ăn của mình ( có một ứng dụng cho việc đó ), sau đó suy nghĩ về các lựa chọn của tôi hàng ngày. Tôi vẫn tự giáo dục bản thân về các loại thực phẩm sẽ giúp tôi khỏe mạnh và cũng cho phép tôi tận hưởng hương vị của cuộc sống.

Phải mất thời gian, nhưng tôi cũng đã tạo ra một phương pháp luyện tập sức khỏe tinh thần. Tôi thường xuyên tham gia các buổi trị liệu, thiền, nói về cảm giác của mình với những người tôi tin tưởng và viết nhật ký.

Chúng tôi không chỉ là những con số

Trước khi việc đếm calo trở thành một thói quen lo lắng vì sợ tăng cân, nó rất hữu ích trong việc khiến tôi dừng lại và suy nghĩ về các lựa chọn thực phẩm của mình.

Nhưng nhìn vào lượng calo và trọng lượng cơ thể chỉ là hai cách để theo dõi tiến trình đạt được mục tiêu cá nhân.

Sự tập trung quá mức vào những con số này khiến tôi mất đi bức tranh toàn cảnh hơn - hạnh phúc của tôi.

Giờ đây, tôi chú ý đến cảm giác của cơ thể mình trước và sau bữa ăn, và chọn những gì tôi muốn ăn một cách có ý thức mà không phải xấu hổ hay so sánh đĩa của mình với người khác. Đây là con đường dẫn đến tự do của tôi.

Tôi vẫn lo lắng về việc tăng cân? Tôi làm. Nhưng 15 năm qua đã dạy tôi rằng cân nặng không phải là thước đo duy nhất để đánh giá sức khỏe.

Ví dụ, đêm qua tôi có ngủ ngon không? Tôi thường nghỉ giải lao như thế nào trong ngày làm việc? Tôi có cảm thấy kiệt sức không? Tôi cảm thấy được kết nối với cộng đồng của mình như thế nào?

Khi tất cả các khía cạnh của bản thân tôi đều ổn, bao gồm cả sức khỏe tinh thần và thể chất của tôi, điều đó sẽ trở thành việc chấp nhận tôi là ai và tôi trông như thế nào. Không còn là chạy theo một con số hay so sánh bản thân mình với người khác.

Bởi vì người đó, người mà tôi đang ở bên dưới những lo lắng, là người đáng để đấu tranh.