Tại sao bạn nên thêm rau diếp xoăn vào cà phê của mình

Apr 22 2022
Nếu bạn đã từng thưởng thức cà phê kiểu New Orleans, bạn có thể biết rằng một số hương vị độc đáo của nó là do thêm rau diếp xoăn. Rau diếp xoăn là rễ của một loài thực vật đặc hữu, được rang, xay và thêm vào cà phê.

Nếu bạn đã từng thưởng thức cà phê kiểu New Orleans, bạn có thể biết rằng một số hương vị độc đáo của nó là do thêm rau diếp xoăn . Rau diếp xoăn là rễ của một loài thực vật đặc hữu, được rang, xay và thêm vào cà phê. Việc sử dụng rau diếp xoăn đã được người Pháp giới thiệu như một cách giải quyết tình trạng thiếu cà phê, và ảnh hưởng cũng được tìm thấy bên ngoài New Orleans, với rau diếp xoăn là một thành phần trong cà phê phin Nam Ấn và cà phê đá của người Mỹ gốc Việt .

Riêng rau diếp xoăn có thể được ủ để làm một thức uống thay thế không chứa caffeine cho cà phê; Nó cũng có thể được trộn và pha với cà phê để bổ sung cơ thể đồng thời giảm vị đắng của cà phê. Mặc dù việc thêm rau diếp xoăn vào cà phê có thể không cần thiết, nhưng nó vừa ngon lại vừa có thể mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.

Rau diếp xoăn chứa một số khoáng chất vi lượng và inulin , là chất xơ giúp quản lý lượng đường trong máu và sức khỏe đường ruột. Mặc dù bằng chứng về những lợi ích sức khỏe này vẫn còn ít - sau cùng thì rau diếp xoăn được pha vào một tách cà phê, có nghĩa là hầu hết các chất dinh dưỡng này có thể không có trong đó - tôi sẽ cho rằng lý lẽ thuyết phục nhất để thêm rau diếp xoăn cho cà phê của bạn là một cách ngon để cắt giảm lượng caffein của bạn.

Nếu bạn, giống như tôi, uống cà phê vào buổi sáng (và giữa buổi sáng, giữa ngày và giữa buổi chiều), sẽ có lúc nồng độ caffeine trở nên nhiều hơn một chút. Tuy nhiên, một trong những điều về việc trở thành một người yêu cà phê là ngay cả khi bạn biết mình nên cắt giảm lượng caffeine, nghi thức của một tách cà phê nóng sẽ nhẹ nhàng theo cách mà rất ít điều có được.

Khi điều đó xảy ra, thay vì cắt bỏ hoàn toàn caffein, trộn cà phê thông thường của bạn với rau diếp xoăn có thể giúp điều hòa mà không gây cảm giác thiếu hụt. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn pha café au lait , được pha bằng cách sử dụng một phần cà phê đã pha và một phần sữa hấp hoặc sữa. Kết quả là một tách cà phê đầy đặn, với một nửa hỗn hợp là sữa.

Một số loại cà phê pha trộn, chẳng hạn như Café du Monde, bán cà phê với rau diếp xoăn đã được thêm vào, mà bạn pha giống như cách pha cà phê khác. Bạn cũng có thể mua riêng rau diếp xoăn để thêm vào cà phê bạn chọn.

Một nơi tốt để bắt đầu là thêm nó với tỷ lệ một đến ba của rau diếp xoăn xay vào cà phê xay, tại thời điểm đó bạn sẽ pha hỗn hợp giống như cách pha bất kỳ bình cà phê nào khác. Tùy thuộc vào sở thích của bạn về hương vị và mức độ caffein, bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ đó để bao gồm nhiều hơn hoặc ít hơn rau diếp xoăn.

Nếu bạn muốn pha café au lait, bạn có thể hâm sữa bạn chọn ở nhiệt độ dưới mức sôi, sau đó bạn pha sữa nóng với cà phê nóng theo tỷ lệ 1: 1. Để thêm một chút bọt vào ly cà phê , bạn có thể đổ hỗn hợp vào giữa hai cốc cho đến khi tạo thành bọt nhỏ.

   

© Copyright 2021 - 2022 | vngogo.com | All Rights Reserved