Ree Drummond's Sheet-Pan Teriyaki Chicken

Jul 31 2022
Ngôi sao của Mạng thực phẩm chia sẻ bữa tối nhanh trong tuần từ cuốn sách nấu ăn mới Người phụ nữ tiên phong nấu ăn — Super Easy! "Đó là thịt gà dẻo, ngọt và rau với các cạnh cháy và caramel - và nó được hoàn thành trên chảo giấy trong khoảng 30 phút. Còn gì để không thích?"

Ree Drummond chia sẻ bữa tối nhanh trong tuần từ cuốn sách nấu ăn mới  Người phụ nữ tiên phong nấu ăn — Super Easy!  "Đó là thịt gà dẻo, ngọt và rau với các cạnh cháy và caramel - và nó được hoàn thành trên chảo giấy trong khoảng 30 phút. Còn gì để không thích?"

Ngôi sao của Food Network cho biết: “Sử dụng nước sốt mua ở cửa hàng sẽ trở nên cực kỳ dễ dàng. "Bạn có thể tăng hương vị của nước sốt với tỏi hoặc dầu ớt nếu bạn đang có tâm trạng!" Tìm cách làm cho bữa ăn thêm no? Drummond khuyến nghị "phục vụ công thức này với cơm hoặc mì để có một bữa ăn ngon hơn."

Thành phần

Danh sách kiểm tra thành phần

  • 1 lb. măng tây tươi, tỉa, cắt thành 2-in. miếng
  • 1 lb. bông cải xanh tươi, cắt thành bông nhỏ
  • 12 quả ớt nhỏ ba màu (10 oz.), Có cuống và giảm một nửa theo chiều dài
  • 1 củ hành tím lớn, cắt khúc vừa ăn
  • 8 cây hành lá, cắt đôi theo chiều dài và cắt theo chiều dọc thành hình 1 trong. miếng
  • 1 ½ chén sốt teriyaki
  • 8 đùi gà không xương, không da (tổng cộng 2 lbs)
  • 1 thìa cà phê vỏ chanh bào (từ 1 quả chanh)
  • Hạt mè và lá ngò để trang trí

Hướng

Danh sách kiểm tra hướng dẫn

  • Bước 1 Làm nóng lò ở 400 °. Đặt măng tây, bông cải xanh, ớt mini, hành tây và hành lá lên khay nướng có viền lớn có lót giấy nhôm; rưới ¾ chén nước sốt teriyaki và phủ lên trên. Chia ¾ cốc sốt teriyaki còn lại giữa hai bát. Xếp đùi gà lên trên lớp rau; Quét nước sốt teriyaki từ một trong các bát lên khắp thịt gà.
  • Bước 2 Nướng trong lò cho đến khi rau củ vừa mềm và gà gần chín (nhiệt kế đọc khoảng 145 °), từ 18 đến 20 phút. Lấy ra khỏi lò. Dùng bàn chải sạch đánh gà với nước sốt từ bát thứ hai.
  • Bước 3 Bật lò nướng để nướng chín. Đưa tấm nướng trở lại lò nướng; nướng cho đến khi một phần nước sốt bắt đầu chảy caramen trên gà, từ 3 đến 4 phút. Quan sát cẩn thận để đảm bảo nước sốt không bị cháy.
  • Bước 4 Lấy ra khỏi lò. Rắc vỏ chanh leo; trang trí với hạt mè và ngò. Phục vụ ngay lập tức.

Lời khuyên

Nếu bạn có đùi hoặc đùi có xương trong tủ lạnh, hãy sử dụng chúng! Tuy nhiên, chúng sẽ mất nhiều thời gian hơn để nấu, vì vậy hãy nướng gà trong vòng 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi nhiệt kế ghi 165 °.

© Copyright 2021 - 2022 | vngogo.com | All Rights Reserved