'Người phụ nữ tiên phong': Công thức Fudge dễ dàng nhất của Ree Drummond đạt được một cú đá cay

Apr 24 2022
Ree Drummond thêm một thành phần bí mật vào công thức chế biến món khoai tây chiên hoàn hảo của mình để tạo ra một vị cay. Chỉ có một số ít các thành phần liên quan.

Ree Drummond đã lấy công thức chế biến món fudge dễ đánh lừa nhất của mình và tạo cho nó một cú hích ngon lành khiến nó trở thành món ăn cay và ngọt hoàn hảo. Ngôi sao của Pioneer Woman cũng có một bản hack dễ dàng để cắt fudge đó là một thiên tài.

Ree Drummond | Tyler Essary / NBC / NBCU Photo Bank

Món khoai tây chiên của Ree Drummond là một món ăn dễ dàng có thêm gia vị

Drummond đã thực hiện công thức món khoai tây chiên trong một tập của Người phụ nữ tiên phong khi cô đang tạo ra một đĩa đồ ăn nhẹ sô cô la thơm ngon cho con gái mình mang đi học.

“Tôi biết đối với đĩa đãi sô cô la của Paige rằng tôi muốn làm một loại bánh ngọt nào đó,” cô giải thích. “Tôi đang làm một mẻ bánh ngọt dễ nhất và tôi sẽ thêm một chút gia vị sẽ rất ngon.”

Cô ấy nói thêm, "Tôi sẽ biến chiếc quần áo thông thường của tôi thành chiếc áo khoác chipotle và bạn sẽ không tin rằng nó đơn giản như thế nào."

Drummond kết hợp vụn sô cô la bán nguyệt và một lon sữa đặc có đường trong bát thủy tinh đặt trên nồi nước sôi.

Trong khi hỗn hợp đang tan chảy, Drummond cắt nhỏ một hạt tiêu chipotle. “Tôi thích xu hướng kết hợp gia vị và sô cô la,” cô nói. “Tôi đã từng ăn món fudge được làm cay bởi một chút ớt cayenne. Tôi thực sự thích vị khói của chipotles. Tôi sử dụng chúng mọi lúc khi nấu ăn, cho dù đó là ớt, súp - thậm chí là nước xốt salad. Rất hiếm khi tôi sử dụng ớt chipotle trong đồ ngọt ”.

Người dẫn chương trình Mạng lưới thực phẩm đã thêm hạt tiêu băm nhỏ vào bát, cũng như một số nước sốt adobo từ lọ khoai tây chiên. Drummond lưu ý: “Nó thực sự tạo ra một cú đấm, cả hương vị và gia vị.

Cô khuấy cho hỗn hợp tan chảy sau đó đổ vào chảo.

Drummond đã chia sẻ một mẹo dễ dàng để tạo fudge

Trong một bài đăng về công thức làm bánh fudge bạc hà trên trang web The Pioneer Woman , Drummond đã chia sẻ một mẹo đơn giản để làm fudge. Cô ấy lót một chiếc chảo 8 × 8 inch bằng giấy nhôm, làm nhẵn chảo và phun nó bằng bình xịt nấu ăn hoặc nướng.

Drummond phết hỗn hợp khoai tây chiên vào một chiếc chảo vuông và rắc muối biển lên sau đó để khoai tây chiên trong tủ lạnh trong hai giờ trước khi cắt thành hình vuông. Cô nhấc lớp giấy bạc ra, bóc phần đáy và đặt miếng vải lên thớt.

“Tôi thích thủ thuật này bất cứ khi nào tôi làm bánh hạnh nhân hoặc bất cứ thứ gì mà tôi muốn cắt thành những hình vuông gọn gàng ,” cô nói. “Cắt ra khỏi chảo dễ hơn rất nhiều so với trong chảo.”

Công thức đầy đủ có sẵn trên trang web Food Network .

Drummond's fudge kiếm được nhiều lời khen ngợi

Công thức chế biến món ăn dễ làm của Drummond là một món ăn thành công, dựa trên các đánh giá để lại trên trang Food Network, bao gồm: “Dễ dàng và ngon. Ngọt ngào với một cú đá. ”

Một người đánh giá khác say sưa nói: “Thật là suy đồi! Tôi đã nghĩ rằng chipotle sẽ quá mạnh và quá sức. Đó thực sự là lượng nhiệt hoàn hảo. Đầu tiên bạn lấy sô cô la siêu béo ngậy, cắt chỉ một chút bằng muối (bắt buộc phải có), sau đó là nhiệt độ dịu nhẹ từ chipotle.:

Một số người đánh giá yêu thích công thức này nhưng đã giảm số lượng ớt và nước sốt để có sức nóng hơn nữa.

LIÊN QUAN:  'Người phụ nữ tiên phong': Bánh quy Brownie của Ree Drummond là một 'sự kết hợp sát thủ'

© Copyright 2021 - 2022 | vngogo.com | All Rights Reserved