Người hâm mộ yêu thích món bánh mì chuối cà phê nhân sôcôla của Bobby Flay: '5 sao vẫn chưa đủ'

Apr 22 2022
Tìm hiểu lý do tại sao Bánh mì chuối Espresso Chocolate Chip của Bobby Flay's Espresso lại đạt được 5 sao với người hâm mộ.

Những người hâm mộ đầu bếp Bobby Flay của Food Network đã nói rất nhiều về món bánh mì chuối sôcôla tẩm cà phê của anh ấy - và tất cả đều ngon.

Với sô cô la bán nguyệt cắt nhỏ lấm tấm chiếc bánh mì không quá ngọt này và lớp trên cùng là cà phê espresso-quế, xếp hạng năm sao của Flay cho công thức này không quá ngạc nhiên.

Food Network cá tính Bobby Flay | Hình ảnh Denis Contreras / Getty cho SOBEWFF®

Những người hâm mộ Bobby Flay nói rằng bánh mì chuối của anh ấy là món ngon nhất mà họ từng được thưởng thức

Banana bread là bánh mì chuối phải không? Không phải công thức này. Đó là những gì mà phần lớn những người đánh giá về cách quay của Flay trên chiếc bánh mì nướng nhanh cổ điển đã phải nói.

“Thực hiện điều này ngày hôm nay. Bobby tuyệt vời! Và phết bơ cũng ngon không kém, chồng không thích chuối thì thích món này! … Không còn bánh mì chuối chán ở đây nữa ”, một người bình luận.

Một đầu bếp khác tại nhà nói: “Công thức này thật TUYỆT VỜI !!!!! 5⭐ là không đủ !! ”

“Rất nhiều hương vị giữa chuối, sô cô la và bột cà phê espresso. Và bơ quế đã vượt qua nó một cách hoàn hảo. Thậm chí tốt hơn vào ngày hôm sau, ”một đầu bếp khác nói.

Cuối cùng, một người đánh giá đã nhấn mạnh độ ngon của bánh mì ngay cả khi chỉ ăn riêng nó mà không có topping đi kèm: “Đây phải là chiếc bánh mì chuối ngon nhất mà tôi từng làm và / hoặc làm. Ngay cả khi không có bơ espresso. Mọi người đã ngấu nghiến nó lần trước khi tôi làm ra nó ”.

Để biết thêm đánh giá, video và công thức hoàn chỉnh, hãy truy cập trang web của Food Network .

Công thức bánh mì chuối của Flay hoàn toàn độc đáo

Công thức bánh mì chuối của ngôi sao The Beat Bobby Flay gọi loại bánh mì: bơ không ướp muối, bột cà phê espresso ăn liền, bột mì đa dụng, muối nở, muối kosher, chuối chín vừa (Flay nói rằng vỏ của chúng “nên khá đen”), đường cát , đường nâu, một quả trứng, và sô cô la nửa tuần thái nhỏ.

Đối với cà phê espresso bơ quế , bạn sẽ cần bơ không ướp muối, đường bánh kẹo, bột cà phê espresso tức thì, quế xay và muối mịn.

Flay, trong video Food Network ở trên, lưu ý rằng đối với hỗn hợp bơ, bạn sẽ muốn “sử dụng bơ ở nhiệt độ phòng ở đây để thực sự dễ dàng trộn tất cả các thành phần này với nhau.”

Nước sốt bí mật làm nên món bánh mì chuối của Flay

Bánh mì chuối của Flay được lắp ráp giống như các loại bánh mì chuối khác. Các nguyên liệu khô gồm bột mì, muối nở và muối được trộn với nhau trong một bát. Sau đó, các thành phần ướt được khuấy với nhau và kết hợp với khô.

Thành phần bí mật tạo nên món bánh mì khó quên của đầu bếp nổi tiếng là bơ được nấu từ từ và nhẹ nhàng cho đến khi bánh xèo xèo và có màu nâu đậm. Và hương vị của bơ nâu thật đáng kinh ngạc: đó là một hương vị đậm đà, caramel kết hợp với cà phê espresso ngay lập tức, tạo nên chiếc bánh mì chuối cuối cùng với hương vị vô cùng phức tạp.

Sau cùng cho sô cô la cắt nhỏ vào âu bột. Sôcôla nửa tuần cắt nhỏ, trái ngược với sôcôla chip, dẫn đến những miếng không đồng đều tuyệt vời mà trải đều khắp bánh mì.

Flay cho biết thêm rằng điều quan trọng là phải đợi ít nhất 15 đến 20 phút trước khi lấy bánh mì chuối ra khỏi chảo ổ bánh mì.

Nếm thử bánh mì, Flay nói trong video, “Đây là tầm nhìn xa. Hương vị rất ngon. ”

LIÊN QUAN: Công thức làm bánh quy sô cô la của Bobby Flay rõ ràng là '1 trong những công thức tuyệt vời nhất mọi thời đại'

© Copyright 2021 - 2022 | vngogo.com | All Rights Reserved