Nạn đói

Apr 08 2022

Vào đầu thế kỷ 20, có ít hơn 2 tỷ người trên thế giới. Con số đó đã tăng gấp 4 lần trong 120 năm qua.

Nguồn: OWID

Điều này cũng ngụ ý rằng chúng ta đã có thể mở rộng quy mô sản xuất lương thực để không chỉ cung cấp cho tất cả mọi người mà còn lãng phí một lượng đáng kinh ngạc. Bài đăng này KHÔNG phải về chất thải thực phẩm.

Quy mô sản xuất đặc biệt đúng với các mặt hàng chủ lực như lúa mì và gạo.

Nhiều nhà khoa học đã nghiên cứu để tăng năng suất cây trồng trong những năm 1960. Norman Borlaug đang nghiên cứu một giống lúa mì ở Mexico với tiền từ Quỹ Rockefeller. Ông đã thành công và muốn trồng giống ở Ấn Độ và Pakistan, những nơi có vành đai trồng lúa mì lớn.

Lô hàng mà Borlaug vận chuyển đến Ấn Độ sẽ đến Ấn Độ thông qua cảng Karachi. Chuyến hàng đến Karachi vào ngày 4 tháng 12 năm 1971. Nó gần như không đến được Ấn Độ vì một cuộc chiến bắt đầu giữa Ấn Độ và Pakistan vào một ngày trước khi nó đến. Rockefeller có ảnh hưởng!

Ông cũng đã phát hiện ra rằng Nitrogen trong đất càng lớn thì hạt lúa mì càng lớn. Câu hỏi; Làm thế nào để chúng ta nhận được nhiều Nitơ vào đất?

Điều này đã được kích hoạt bởi một cái gì đó mà hai nhà khoa học Đức đã phát hiện ra. Quy trình Haber-Bosch là một quy trình cố định Nitơ nhân tạo, cùng với những quy trình khác, được sử dụng để sản xuất Amoniac. Nó được sử dụng để sản xuất phân bón mở ra cuộc cách mạng xanh khi kết hợp với dòng Lúa mì được sản xuất nhân tạo được đặt tên là Sonora theo tên của Thung lũng Mexico, nơi nó được tạo ra và trồng trọt lần đầu tiên.

Ảnh của Wonderlane trên Unsplash

Trong khi điều này đã giữ cho tất cả chúng tôi được ăn uống đầy đủ. Thông thường, việc lạm dụng phân bón sẽ dẫn đến việc Nitơ bị rửa trôi ở hạ lưu và lắng đọng trong các dòng nước. Quá trình này được gọi là phú dưỡng. Nó dẫn đến sự nở hoa của tảo và sự phát triển dày đặc của thực vật tiêu thụ hết lượng oxy trong nước và giết chết tất cả các sinh vật biển trong khu vực đó, tạo ra các vùng chết.

Vào năm 2019, chính phủ Sri Lanka đã quyết định làm điều gì đó và thông báo rằng đất nước sẽ ngừng sử dụng tất cả các loại phân bón và chuyển sang canh tác hữu cơ vào ngày 6 tháng 5 năm 2021.

Các phương pháp canh tác hữu cơ tuy có lợi cho môi trường nhưng lại tạo ra năng suất thấp hơn từ 20% đến 25% so với các kỹ thuật canh tác dựa trên phân bón. Hãy tưởng tượng, một phần tư đất nước không có lương thực! Sri Lanka có dân số 20 triệu người; giờ nghĩ 5 triệu không có gì để ăn. Một nửa Bangalore bị bỏ đói.

Để thêm vào đó…

Các vụ đóng cửa Covid-19 đã tàn phá ngành du lịch của Sri Lanka, ngành tạo ra một phần mười sản lượng kinh tế của đất nước và cung cấp một nguồn ngoại tệ lớn. Đồng nội tệ, đồng rupee, đã mất khoảng 1/5 giá trị, hạn chế khả năng mua thực phẩm và nguồn cung cấp của Sri Lanka ở nước ngoài khi giá cả tăng. Điều đó đã làm tăng thêm những vấn đề kéo dài như gánh nặng nợ nần chồng chất , bao gồm cả các khoản vay lãi suất cao từ các ngân hàng nhà nước Trung Quốc buộc họ phải vay thêm.

"Thu nhập hàng năm của chúng tôi từ du lịch lên tới gần 5 tỷ đô la đã không thành hiện thực trong hai năm qua", Basil Rajapaksa, bộ trưởng tài chính và anh trai của tổng thống, nói với Quốc hội vào tháng trước. "Với tư cách là một chính phủ, chúng tôi thừa nhận rằng dự trữ ngoại hối của chúng tôi đang bị thách thức."

Nguồn: New York Times

Chuỗi cung ứng bị phá vỡ nhờ COVID có nghĩa là không có nhà cung cấp đáng tin cậy nào có thể tìm được nguồn cung cấp để khắc phục tình trạng thiếu hụt này. Sự vắng mặt của du lịch cũng có nghĩa là chính phủ không có đủ ngoại tệ để nhập khẩu cây trồng từ các nước khác. Chưa kể đến khoản nợ Trung Quốc đang đè nặng lên đất nước.

Và như thế bắt đầu nhập cư bất hợp pháp.

Mọi người lên những chiếc thuyền nhỏ cố gắng tìm đường đến Ấn Độ hơn là chết ở Sri Lanka.

Vào năm 2015, mọi người nhìn thấy hình ảnh của một em bé người Syria, Alan Kurdi đã chết và tự hỏi tại sao các bậc cha mẹ lại thực hiện một chuyến đi đầy nguy hiểm như vậy đến châu Âu - bởi vì lựa chọn thay thế đang chết đói.

Trong khi những rắc rối ở Sri Lanka dường như tự gây ra, những rắc rối ở Syria là kết quả của biến đổi khí hậu. Khi thức ăn có hạn và nhiều thứ khác để nuôi, bạn nghĩ điều gì sẽ xảy ra? Nội chiến. Đó là cách mà Syria chìm vào khủng hoảng.

Câu chuyện này sẽ lặp lại vì một lý do hoàn toàn khác ở Ukraine và mở rộng ở các nước khác.

Nga và Ukraine xuất khẩu đủ Lúa mì để cung cấp cho 30% thế giới. Ví dụ, Ai Cập nhập khẩu 80% lúa mì của mình từ hai quốc gia này. Nga không được phép xuất khẩu vì Mỹ đang tiến hành một cuộc chiến tài chính nào đó và Ukraine không còn vị thế xuất khẩu. Khi cơn đói tăng lên, bạn nghĩ điều gì sẽ xảy ra?

Vào Ấn Độ, nước sản xuất lúa mì lớn thứ hai thế giới! Chúng tôi đã có những vụ thu hoạch bội thu trong 5 năm liên tiếp và những chiếc áo choàng của chính phủ được lấp đầy.

Vậy chính phủ Ấn Độ có kế hoạch đẩy mạnh như thế nào?

Đối với những người mới bắt đầu, họ đang chủ động. Ấn Độ đang cố gắng tiếp cận với các quốc gia như Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ, Sudan, Nigeria, Lebanon và Iran, đề nghị đáp ứng bất kỳ sự thiếu hụt tiềm năng nào. Họ cũng đang cố gắng đảm bảo rằng lúa mì thực sự có thể đến đích đã định một cách kịp thời.

Ở những nơi khác, chính phủ đang yêu cầu các cuộc kiểm tra trong phòng thí nghiệm để kiểm tra các vấn đề chất lượng. Và họ đang làm mọi thứ trong khả năng của mình để ngăn chặn một cuộc tranh cãi ngoại giao - điều có thể xảy ra nếu lúa mì bị phát hiện là kém chất lượng. Ngoài ra, họ đang yêu cầu đường sắt đóng thêm các toa xe để vận chuyển tất cả lúa mì dư thừa từ các trang trại đến cảng. Và họ đang yêu cầu các cảng của Ấn Độ phân bổ các thiết bị đầu cuối đặc biệt nhằm thúc đẩy việc tiếp cận.

Nguồn: Ảnh chụp

Nhưng…

Ấn Độ đã và đang đóng góp 1% tổng kim ngạch xuất khẩu toàn cầu vì Ấn Độ có chế độ Giá Hỗ trợ Tối thiểu (MSP), theo đó chính phủ đảm bảo mua Lúa mì với giá cao hơn giá thị trường. Vì vậy, nông dân Ấn Độ chưa bao giờ nhìn ra ngoài Ấn Độ để bán sản phẩm của họ. Họ thường hài lòng với mức giá mà chính phủ cung cấp.

Giờ đây, giá quốc tế đã vượt xa mức MSP do chính phủ đặt ra. Nông dân Ấn Độ đang bắt đầu tính đến việc xuất khẩu. Vậy là tốt rồi ... Bây giờ chúng ta có thể bắt đầu xuất khẩu Lúa mì.

Không quá nhanh!

Vì Ấn Độ đưa ra một bảo đảm về giá cho nông dân của mình, nên nhiều quốc gia coi đây là một động thái khuyến khích sản xuất.

Ấn Độ đã thua trong vụ tranh chấp về trợ cấp xuất khẩu đường tại Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) với phán quyết của hội đồng giải quyết tranh chấp đối với nước này về đơn khiếu nại mà Brazil, Australia và Guatemala đã nộp.

Tuy nhiên, phán quyết khó có thể có hiệu lực ngay lập tức vì Ấn Độ chuẩn bị nộp đơn kháng cáo bản báo cáo và việc thiếu một cơ quan phúc thẩm có chức năng tại WTO đồng nghĩa với việc quyết định cuối cùng về vấn đề này khó có thể sớm ra mắt.