‘Girl Meets Farm’: Molly Yeh’s ‘Addictive’ and ‘Quick and Easy’ Chocolate Peanut Butter Bar Recipe Has 1 Surprise Ingredient

Apr 24 2022
"Girl Meets Farm" star Molly Yeh shares a recipe for quick and easy chocolate peanut butter bars that contain one surprise ingredient.

Food Network star Molly Yeh is a huge fan of a quick dessert recipe. The busy mother of two is always searching for a sweet treat she can whip up in no time. This perfect and tasty combination of chocolate and peanut butter does the trick. The Girl Meets Farm star relies on one secret ingredient, an everyday pantry staple, to make these tasty morsels chewy and unforgettable.

Molly Yeh | Dave Kotinsky/Getty Images for NYCWFF

Food Network calls this recipe one of Molly Yeh’s best desserts

Food Network đã đưa công thức nấu ăn ngon này vào một nhóm các sáng tạo được đưa vào như một phần của các món tráng miệng ngon nhất của Yeh.

Những quán bar gây nghiện này là một cách nhanh chóng và dễ dàng để có món tráng miệng trên bàn ngay lập tức.

Món kem béo ngậy và dai dai này là một món tráng miệng hoàn hảo cho bà mẹ hai con bận rộn.

Yeh hiện đang trong thời gian nghỉ sinh sau khi sinh con gái thứ hai, Ira.

Nhân vật truyền hình và chồng, Nick Hagen, cũng là cha mẹ của một cô con gái, Bernie.

Ngôi sao của Girl Meets Farm đang chuẩn bị quay các tập mới trong loạt phim nấu ăn của mình và ra mắt cuốn sách dạy nấu ăn mới nhất của cô, “Home is Where the Eggs Are”, vào tháng 9 này.

Yeh gọi món đãi ngộ siêu hấp dẫn này là “một món ăn kinh điển của miền Trung Tây” trong một video clip trên YouTube của Food Network.

“Chúng rất ngọt và dai,” Yeh tuyên bố.

Một thành phần bí mật đưa những thanh này lên trên

Yeh kết hợp bơ đậu phộng và sô cô la cổ điển để tạo nên những món ăn ngon này.

Tuy nhiên, kết cấu dai của các thanh đến từ việc bao gồm các mảnh ngũ cốc.

“Những mảnh này giúp tạo ra sự kết hợp hoàn hảo giữa kết cấu dai và giòn,” Yeh nói,

Các thành phần cốt lõi bao gồm đường, xi-rô ngô nhạt, vani, muối kosher và bơ đậu phộng không đường.

Cũng cần thiết là các loại bột ngũ cốc, chẳng hạn như K đặc biệt, sô cô la đen và khoai tây chiên bơ, và muối vụn.

Phương pháp này bao gồm kết hợp đường, xi-rô ngô, vani và muối trên lửa vừa và nấu cho đến khi đường tan.

Cho bơ đậu phộng vào khuấy đều, tiếp đến là ngũ cốc.

Những thứ này sau đó được đổ vào chảo đã chuẩn bị sẵn và dùng thìa nén chặt và đều. Rải vụn sô cô la và vụn bánh quy bơ lên ​​trên.

Bí mật của Molly Yeh về công thức món tráng miệng hoàn hảo

Molly Yeh's Chewy Chocolate Peanut Butter Bars | Mạng thực phẩm / YouTube

“Chúng kết hợp với nhau rất nhanh,” Yeh nói thêm về thanh sô cô la và bơ đậu phộng của cô.

“Chúng là một món ăn không cần nướng,” ngôi sao của Food Network giải thích.

Tuy nhiên, cô ấy có một số bí quyết để tạo ra món tráng miệng hoàn hảo.

Yeh sử dụng lò nướng của mình để làm tan chảy thành thạo sô cô la và khoai tây chiên bơ phủ trên hỗn hợp bơ đậu phộng.

Khi đồ ngọt ra khỏi lò, các mảnh vụn vẫn còn nguyên nhưng đã mềm.

Tuy nhiên, Yeh sử dụng một chiếc thìa offset để phết lớp phủ đã tan chảy lên trên đầu các thanh, tạo ra một lớp sô cô la và bánh nướng bơ thơm ngon và dày. Cô ấy chấm nó với muối bong tróc và rắc.

Món tráng miệng có cả hương thơm và ngọt.

"Họ thật dễ thương!" Yeh nhiệt tình nói trong video.

Công thức hoàn chỉnh cho thanh sô cô la và bơ đậu phộng của Molly Yeh có trên trang web của Mạng Thực phẩm .

Girl Meets Farm phát sóng Chủ Nhật lúc 11 giờ sáng theo giờ EST trên The Food Network.

LIÊN QUAN: 'Girl Meets Farm': Molly Yeh's Mozzarella Mac và Cheese Bubbles với hương vị Pizza

© Copyright 2021 - 2022 | vngogo.com | All Rights Reserved