'Chopped': Chương trình gốc liên quan đến một Chihuahua Mansion, Butler và Thú cưng ăn mất món ăn

Aug 22 2022
Tiền đề rất đơn giản, nhưng Chopped không phải lúc nào cũng được coi là một cuộc đấu trí đơn giản giữa bốn đầu bếp trên Food Network.

Chopped là một trongnhững chương trình thành công nhất trong lịch sử của Food Network . Cuộc thi nấu ăn là chương trình dài thứ ba chỉ sau Guy Fieri's Diners, Drive-Ins và Dives (vẫn đang diễn ra) và Good Eats đáng kính của Alton Brown.

Tiền đề rất đơn giản, nhưng Chopped không phải lúc nào cũng được coi là một cuộc đấu trí đơn giản giữa bốn đầu bếp.

'Chopped' có rất nhiều thành công nhờ định dạng đơn giản

Thực tế cho thấy phát triển qua nhiều năm, nhưng một số vẫn còn đơn giản. American Idol , The VoiceAmerica’s Got Talent dựa vào bình chọn của khán giả để trao vương miện cho người chiến thắng mỗi vòng. Survivor , mặc dù nó đã phát triển với những âm mưu phức tạp trong nhiều năm, thể hiện sự xảo quyệt của từng thí sinh để cố gắng thuyết phục ai bỏ phiếu khỏi hòn đảo.

Chopped , giống như các chương trình khác vừa đề cập, là một trong những chương trình thực tế không làm rối công thức chính quá nhiều.

Tiền đề của buổi biểu diễn kéo dài một giờ rất đơn giản. Bốn đầu bếp chuyên nghiệp nấu ba món ăn cho hội đồng gồm ba giám khảo (theo đúng nghĩa là những người sành ăn hoặc đầu bếp chuyên nghiệp) bằng cách sử dụng các thiết lập nhà bếp giống hệt nhau. Thí sinh có thời gian giới hạn 20 phút để làm món khai vị và 30 phút cho mỗi món chính và tráng miệng.

Điểm hấp dẫn là chương trình xác định bốn thành phần chính phải có trong mỗi món ăn. Các đầu bếp không biết những thành phần đó là gì cho đến khi họ bắt đầu nấu ăn. Nếu thí sinh không sử dụng một thành phần cụ thể, họ sẽ bị loại. Các thành phần có thể đơn giản, như phô mai hoặc bột mì, trong khi những nguyên liệu khác phức tạp hơn như nhện dẻo hoặc toàn bộ bánh mì sandwich.

Các giám khảo chặt chẽ của Food Network là Amanda Freitag, Alex Guarnaschelli, Marc Murphy, Maneet Chauhan, Chris Santos và Marcus Samuelsson | Hình ảnh Robby Klein / Getty

Các giám khảo Chopped loại bỏ một đầu bếp sau mỗi vòng. Người sống sót sau khóa học tráng miệng sẽ nhận về số tiền thưởng là 10.000 đô la.

Chương trình lần đầu tiên diễn ra thường xuyên vào năm 2009, và nó vẫn diễn ra sau đó 13 năm. Food Network đã công chiếu 52 mùa của Chopped , theo IMDb . Nhưng một phần có thể kéo dài bốn tập cùng một chủ đề tương tự. Định dạng dễ làm theo này không phải là lần lặp lại đầu tiên của cuộc thi nấu ăn được ca ngợi.

Một phi công không mong muốn đã thêm quá nhiều nội dung không liên quan

Người dẫn chương trình của Ted Allen là tất cả về cách các đầu bếp xử lý các nguyên liệu bất ngờ trong khi thể hiện kỹ năng của họ như những chuyên gia ẩm thực. Các nhà sản xuất Food Network ban đầu muốn làm cho tiền đề giống như Iron Chef hơn . Vice phỏng vấn Allen, người giải thích rằng phi công không mong muốn sẽ không bao giờ nhìn thấy ánh sáng ban ngày.

Phi công được quay trong một biệt thự, có quản gia cho người dẫn chương trình, có các thí sinh đầu bếp kéo lên trong xe limos và một con chihuahua thú cưng được cho ăn món ăn của đầu bếp thua cuộc.

Allen nói, “Tôi ước mình biết tên của chihuahua. Food Network đã có một thí điểm, mà họ đã bỏ ra số tiền thực tế để làm, và tôi nghĩ rằng họ đã đảo mắt và nói, 'Được rồi, điều đó hơi kỳ lạ đối với chúng tôi. Hãy tổ chức một cuộc thi thẳng thắn về các đầu bếp. '”

Giám đốc điều hành sản xuất của Food Network, Linda Lea, đã loại bỏ các yếu tố không liên quan khi cô ấy nhận ra tiềm năng. Thêm vào đó, các nhà hoạt động vì quyền động vật và bác sĩ thú y sẽ chỉ ra việc ngược đãi động vật trên phim trường từ việc cho chó ăn thức ăn thường xuyên, điều này không tốt cho sức khỏe của động vật.

May mắn thay, người hâm mộ yêu mến Chopped vì những mẹo nấu ăn thực tế của nó.

Không có kịch tính, chỉ là những đầu bếp chuyên nghiệp thể hiện tài năng của họ

Food Network đã phát triển mạnh nhờ các chương trình nơi các chuyên gia thể hiện kỹ năng của họ, chẳng hạn như triển lãm ẩm thực ở Vegas, nơi các đầu bếp làm bánh miền núi hoặc tác phẩm điêu khắc bằng đường cho các giám khảo chuyên nghiệp. Cắt nhỏ cô đọng những loại cuộc thi đó thành một chương trình giống như điền kinh dành cho đầu bếp.

Bởi vì họ không biết trước các nguyên liệu bí mật , các đầu bếp của Chopped thực sự thể hiện khả năng nấu ăn thành thạo của họ và kết hợp các nguyên liệu đẹp mắt vào bảng màu. Giống như một nhà bếp thực sự trong một nhà hàng thực sự khi ai đó thực hiện một đơn đặt hàng đặc biệt, các đầu bếp phải học cách thích nghi khi đang bay.

Chopped loại bỏ bộ phim truyền hình dài hơi theo mùa về sự phát triển nhân vật được tìm thấy trong rất nhiều chương trình thực tế khác. Đầu bếp chỉ có một chương trình để giành chiến thắng. Cứ như thể họ dồn tất cả quá trình đào tạo, kinh nghiệm và chuyên môn của mình vào ba cuộc đua để giành huy chương vàng. 

Người dẫn chương trình phải chăng Allen cho biết chương trình phù hợp với khán giả bình thường trên một số khía cạnh: “Tất cả chúng ta đều có kinh nghiệm mở tủ lạnh và cần chuẩn bị một bữa ăn cùng với những gì chúng ta có trong tay.”

Bất kỳ bậc cha mẹ nào đã cùng nhau thưởng thức một bữa ăn với xúc xích, mì ống, pho mát và đậu Hà Lan đều hiểu khái niệm này một cách hoàn hảo.

LIÊN QUAN: 'Chopped': Chương trình Food Network thực sự chọn 5 đầu bếp - Nhưng người hâm mộ chưa bao giờ nhìn thấy một đầu bếp  

© Copyright 2021 - 2022 | vngogo.com | All Rights Reserved