Cách làm những viên kem lạnh đông lạnh phù hợp với gia đình Lớp phủ sô cô la nóng

Hãy thưởng thức một tách sảng khoái với những chiếc bánh bông lan phủ kem lạnh này, hoàn hảo cho những cốc sô cô la nóng.

Sử dụng dụng cụ cắt bánh quy yêu thích của bạn— hoặc dẫn đầu của chúng tôi với chủ đề mùa đông-xứ sở thần tiên — để làm nổi bật các thiết kế có thể ăn được trong lễ hội.

Sau khi cắt ra các hình dạng, hãy để bọn trẻ thêm đường cát lấp lánh, rắc nhiều màu sắc hoặc kẹo que nghiền lên trên, sau đó đông lạnh lại theo chỉ dẫn.

LIÊN QUAN: 'Đã đến mùa cho các món ăn cho kỳ nghỉ! Tất cả các loại kẹo mới và đồ ăn nhẹ ngọt ngào trong cửa hàng hiện có

Kem phủ đông lạnh

2 cốc kem đậm đặc rất lạnh
1 thìa cà phê. chiết xuất vani
1/4 cốc đường bột
1/2 muỗng canh. sữa bột không béo ngay lập tức

1. Trong một tô lớn, đánh kem lạnh và vani bằng máy đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi nổi bọt, khoảng 1 phút. Tăng tốc độ từ trung bình đến cao, và dần dần thêm đường và sữa bột, đánh cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn và hình thành đỉnh mềm trong khoảng 2 phút.

2. Chuyển ngay kem đã đánh bông sang khay nướng bánh có viền 9x12 inch lót giấy da bằng thìa cao su.

3. Phết kem tươi thành một lớp đều, dày khoảng 1 inch.

4. Đặt khay nướng vào ngăn đá cho đến khi hỗn hợp đông lại, ít nhất 3 giờ hoặc tối đa qua đêm.

5. Cắt các hình dạng kem đã đánh bông đông lạnh bằng cách sử dụng khuôn cắt bánh quy. Cho phần kem đã đánh bông vào tủ đông cho đến khi sẵn sàng phục vụ, ít nhất 1 giờ. Phục vụ trên sô cô la nóng.