Bắp nướng Preeti Mistry's với bơ me & thảo mộc

Jul 31 2022
Đầu bếp Preeti Mistry, người đóng vai chính trong một tập của Waffles & Mochi, loạt món ăn Netflix mới của Michelle Obama dành cho trẻ em, cho biết: “Phương pháp này tạo thêm độ sáng mịn khiến món ngô ngọt thậm chí còn thú vị hơn. "Nó giống như một sự bùng nổ của hương vị!"

"Phương pháp này tạo thêm độ tươi sáng khiến món ngô ngọt thậm chí còn thú vị hơn", đầu bếp, người đóng vai chính trong một tập của  Waffles & Mochi , loạt phim thực phẩm mới trên Netflix dành cho trẻ em của Michelle Obama , cho biết. "Nó giống như một sự bùng nổ của hương vị!"

Thành phần

Danh sách kiểm tra thành phần

  • 4 tai ngô tươi, cắt nhỏ
  • 2 muỗng canh dầu đậu phộng, dầu thực vật hoặc dầu hướng dương
  • 1 thìa muối Kosher
  • ¼ tách bơ không muối
  • 2 muỗng canh me hoặc 1/4 chén nước cốt chanh tươi (từ 2 quả chanh)
  • ¼ cốc bạc hà tươi cắt nhỏ
  • ¼ chén ngò tươi xắt nhỏ
  • ¼ chén húng quế tươi cắt nhỏ

Hướng

Danh sách kiểm tra hướng dẫn

  • Bước 1 Đun sôi một ấm nước lớn ở mức cao vừa phải. Thêm ngô và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Để ráo và chuyển sang đĩa. Để nguội 5 phút. Phủ đều dầu cho ngô và rắc muối.
  • Bước 2 Nấu bơ và me (hoặc nước cốt chanh) trong một cái chảo nhỏ ở nhiệt độ trung bình, đánh kem thường xuyên, cho đến khi tan chảy và kết hợp hoàn toàn, khoảng 2 phút. Loại bỏ khỏi nhiệt.
  • Bước 3 Quết các loại rau thơm đã cắt nhỏ vào một đĩa lớn, và trải đều một lớp.
  • Bước 4 Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao vừa (400 ° đến 450 °). Đặt ngô trên vỉ nóng; nướng, không đậy nắp cho đến khi cháy nhẹ tất cả các mặt, khoảng 10 phút. Lấy ngô ra khỏi vỉ nướng và phết bơ thơm. Lăn từng lõi ngô trong hỗn hợp thảo mộc, ấn để kết dính. Phục vụ ngay lập tức.

Lời khuyên

Mistry cho biết: “Hãy gói bất kỳ loại thảo mộc cắt nhỏ nào còn sót lại trong khăn giấy và cho vào túi nhựa để giữ chúng tươi lâu nhất có thể.

© Copyright 2021 - 2022 | vngogo.com | All Rights Reserved