Ba mùa tham gia Giải đấu các nhà vô địch của Food Network, cuối cùng tôi cũng được thể thao

Mar 22 2022
Khi tôi nói rằng tôi là một người hâm mộ Guy Fieri, bạn phải biết tôi thực sự có ý nghĩa như thế nào. Những gì bắt đầu như một mối quan hệ bằng lưỡi trong mối quan hệ bằng má đã phát triển thành một nỗi ám ảnh toàn diện.
Ảnh của Anders Krusberg

Khi tôi nói rằng tôi là một người hâm mộ Guy Fieri, bạn phải biết tôi thực sự có ý nghĩa như thế nào. Những gì bắt đầu như một mối quan hệ bằng lưỡi trong mối quan hệ bằng má đã phát triển thành một nỗi ám ảnh toàn diện. Tôi đã hóa trang thành Guy cho Halloween (buộc chồng tôi mặc trang phục miễn phí đeo thắt lưng của Thị trưởng Flavortown); Tôi đã nói về anh ấy trong toàn bộ một tập của Screen Club , một sê-ri trực tiếp hàng tháng mà tôi đã tổ chức trong 2 năm; và tôi đã dành nhiều thời gian để tweet về anh ấy hơn hầu hết bất kỳ chủ đề nào khác.

Câu lạc bộ màn hình của Trung tâm truyền thông cộng đồng Grand Rapids

Bây giờ đã trở thành fandom Fieri của tôi nhiều năm, tôi có thể thành thật nói rằng anh ấy thực sự đang thay đổi cuộc sống một cách rõ ràng. Các chương trình của anh ấy làm nổi bật các chủ doanh nghiệp nhỏ trên khắp đất nước, và đã thay đổi quỹ đạo thành công của nhiều nhà hàng dường như chỉ trong một sớm một chiều. Anh ấy đã xây dựng một đế chế truyền hình phục vụ cho thế mạnh của mình trong khi cho con trai Hunter của mình trở thành ngôi sao truyền hình thực phẩm bằng cách cho phép anh ấy gắn bó với tư cách là người đồng dẫn chương trình trên thực tế trong hầu hết các dự án mà anh ấy sản xuất. Anh ấy tổ chức đám cưới đồng tính, quyên tiền cho những người phản hồi đầu tiên, và thay vì quá coi trọng bản thân, anh ấy đã chấp nhận tính cách giống meme của mình trong khi duy trì mức độ tôn trọng từ những người cùng ngành mà hầu hết các đầu bếp chỉ có thể mơ ước.

Nhưng, đối với tôi, sự thay đổi có tác động lớn nhất mà anh ấy truyền đạt là cuối cùng anh ấy đã khiến tôi hiểu tại sao và làm thế nào, mọi người thực sự quan tâm đến thể thao.

Tournament of Champions ( TOC ) là một cuộc thi nấu ăn theo phong cách vòng bảng do Fieri tổ chức và sản xuất với các đầu bếp siêu sao cạnh tranh trong các thử thách một đối một. Mỗi tập được cấu trúc xoay quanh khái niệm về The Randomizer, chỉ định các tùy chọn chiến đấu trong các danh mục sau: protein, sản phẩm, thiết bị, phong cách và thời gian. Guy quay các bánh xe, và bất cứ thứ gì The Randomizer tiếp đất là những gì các đầu bếp cạnh tranh phải chuẩn bị ngay tại chỗ.

Khi tôi và chồng theo dõi tập thứ hai của TOC Season 3, tôi cảm thấy điều gì đó mà tôi chưa từng trải qua trước đây. Với tư cách là đầu bếp này đến đầu bếp khác mà tôi yêu thích đã bị loại, tôi đã hét vào TV. Tôi hét vào mặt chồng tôi. Tôi nghĩ rằng tôi có thể đã làm cho đứa con mới biết đi của mình sợ hãi. Tôi không thể kiểm soát được những cơn bốc hỏa tuôn ra từ cơ thể mình. Tôi cảm thấy nóng, và tức giận, và cá nhân nhẹ. Làm thế nào đầu bếp yêu thích của tôi có thể thua trong vòng đầu tiên? Họ không có cơ hội để chuộc lỗi. Họ vừa mới ra ngoài? Không bao giờ được nhìn thấy một lần nữa trong mùa giải này? Chắc hẳn ai đó đã mắc sai lầm. Làm sao Aaron May có thể thua Brian Malarkey ?! Madison Cowan đã hết thời gian và không lấy hết đồ ăn của mình… nên anh ấy vừa bị loại ?! Thịt viên của Tiffani Faison có thực sự ngon không?

Madeline Kahn trong Clue GIF / Tenor.com

Rất nhiều câu hỏi. Thật nhiều cảm xúc. Tôi có thể làm rất ít để giữ cho bản thân không cảm thấy bị tàn phá. Vào cuối tập phim, chồng tôi quay sang tôi và nói những lời vẫn còn ám ảnh tôi, ngay cả khi tôi nhập thế này: “Giờ thì bạn biết tôi cảm thấy thế nào khi các đội thể thao của tôi thua rồi”.

Tôi chưa bao giờ là một người hâm mộ thể thao. Tôi đã theo học Đại học Bang Florida - chắc chắn là một trường thể thao - và chỉ đi xem 1,5 trận bóng đá trong toàn bộ bốn năm của tôi ở đó. Câu nói đùa (?) Của tôi luôn là "Chà, tôi không học chuyên về xếp hàng, vì vậy tôi chưa bao giờ thực sự quan tâm nhiều đến thế." Sự thật là: các trò chơi thể thao thường nóng, dài và khá nhàm chán. Không phải lúc nào tôi cũng hiểu các quy tắc hoặc quan tâm đến số liệu thống kê của mùa giải. Và tôi thường chỉ biết tên của những người chơi thể thao liên quan đến người nổi tiếng nào mà tôi yêu thích mà họ đã từng có mối quan hệ lãng mạn.

"Ồ! Tôi biết Matt Kemp! Anh ấy từng hẹn hò với Rihanna! ”

Nhưng, có điều gì đó đã kích thích tôi trong khoảnh khắc đó với chồng tôi. Anh ấy đã đúng. Tôi đã cảm nhận được nỗi thống khổ của thất bại một cách sâu sắc, giống như tôi đang ở đó trong đấu trường TOC . Như thể tôi đã không dọn hết thức ăn vào đĩa kịp thời . Làm thế nào, từ sự thoải mái trong phòng khách của tôi, không được đào tạo nấu ăn chuyên nghiệp (cũng như kinh nghiệm nhà hàng liên quan đến đồ ăn bên ngoài phục vụ), làm thế nào tôi có thể cảm thấy đau khổ như vậy? Đó là bởi vì, giống như một người hâm mộ thể thao, tôi cảm thấy mình là một phần của một đội . Tôi đã kết nối toàn cầu với những người hâm mộ Food Network trên khắp thế giới, những người sống và chết theo cảm xúc bởi sự chấp thuận của các giám khảo đầu bếp nổi tiếng, nhiều người trong số họ có nhà hàng mà hầu hết chúng ta thậm chí không bao giờ đủ tiền để dùng bữa tại đó. Mỗi tuần, tất cả chúng ta đều theo dõi TOCđể xem The Randomizer sẽ cử đầu bếp đẳng cấp thế giới nào về nhà tiếp theo.

Nhưng, cốt lõi của nó là sức hút không thể cưỡng lại của đồ ăn và truyền hình theo chủ đề nấu ăn. Tất cả chúng tôi nấu ăn. Tất cả chúng ta đều cần thức ăn để tồn tại. Tất cả chúng ta đều có những công thức nấu ăn mà chúng ta đã hoàn thiện hoặc đã được truyền lại như những món gia truyền qua nhiều thế hệ, mà mỗi khi chúng ta ăn chúng, chúng ta sẽ đưa chúng ta trở về một thời gian và địa điểm cụ thể và cảm nhận. Bữa ăn có thể kể một câu chuyện, và nấu ăn có thể gắn kết chúng ta với những người khác và tạo ra cảm giác hoàn thành trong bản thân. Nó không phải là một nghề không thể đạt được. Đó là điều mà tất cả mọi người đều tham gia, ngay cả khi tất cả những gì họ có trong kho công thức của mình là một cách thực sự tốt để “cải tiến” một gói mì Ramen khô mua ở cửa hàng.Quan sát những người đang ở đỉnh cao nghề nghiệp của họ, làm điều gì đó mà tất cả chúng ta đều làm hàng ngày, nhưng tốt hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể làm, điều đó khiến chúng ta muốn thử các công thức nấu ăn mới, mở rộng kỹ năng của mình và có thể làm một cái gì đó thật ngon vào một ngày nào đó mà chính Guy Fieri sẽ mô tả nó là "ngoài giới hạn".

Theo cách tương tự, thể thao gắn kết chúng ta với nhau thông qua một tình yêu chung và niềm đam mê được nhìn thấy con người vượt trội và thúc đẩy bản thân chăm chỉ hơn những gì họ biết. Xem ai đó đánh một đường chạy về nhà, hoặc lẻn qua toàn bộ hàng phòng thủ để nhảy ở khu vực cuối, hoặc bơi nhanh hơn, chạy mạnh hơn và nhảy cao hơn bất kỳ ai đã làm trước đây - những khoảnh khắc này là những trải nghiệm siêu việt của con người khiến chúng ta cảm thấy kinh ngạc nó có nghĩa là gì để được sống. Những điểm nổi bật này có thể gợi lại ký ức về những trải nghiệm thể thao giải trí của chính chúng ta - từ giải đấu nhỏ cho đến trường trung học - bởi vì rất nhiều người tham gia vào các môn thể thao, ngay cả khi họ không bao giờ được trả tiền cho nó.

Trở thành một phần của đội, đại diện cho một điều gì đó lớn hơn chính bạn, cảm nhận những cảm xúc như một người hâm mộ thực sự của điều gì đó - tất cả những điều này kết nối những người hâm mộ thể thao. Tham dự một trận đấu trực tiếp và biết rằng nó sẽ chỉ tồn tại trong thời gian và địa điểm đó, với những người hâm mộ khác - đó là nguồn điện cung cấp năng lượng cho mọi sân vận động và sân cỏ. Và cũng giống như trên sân thể thao, TOC tạo ra một bầu không khí giống như trận playoff để khuếch đại tất cả những hy vọng và ước mơ mà người hâm mộ dành cho mùa giải. Tiền đặt cược cao vì việc chuẩn bị đã được thực hiện tốt trước khi đội đó (hoặc đầu bếp đó) lọt vào vòng loại trực tiếp đó. Kết quả cuối cùng của một mùa thể thao và cấu trúc của TOCĐịnh dạng kiểu khung, tạo ra cảm giác tiền cược cao hơn bất kỳ cuộc thi nấu ăn thông thường nào hoặc bất kỳ trận đấu thông thường nào trong mùa thể thao.

Giống như một đội hạt giống số 1 có thể thua một đội hạng dưới, thì một đầu bếp hạt giống hàng đầu cũng có thể thua một người mới. Kịch tính và tiền cược, tất cả đều gắn liền với quyết định cuối cùng của người chiến thắng (và người thua cuộc). Khi bạn đã ra ngoài, bạn sẽ không trở lại cho đến mùa giải tới. Và nhóm của bạn, người hâm mộ của bạn, cộng đồng của bạn - họ mang gánh nặng về những mất mát đó bên cạnh bạn và ăn mừng chiến thắng một cách nhiệt thành giống như bạn.

Và chính qua ống kính này, tôi cuối cùng cũng nhìn thấy thể thao một cách rõ ràng. Vật chứa trong đó trò chơi được chơi chỉ tồn tại bởi vì có những người hâm mộ ở đó để tin vào nó. Trọng lượng của tầm quan trọng của một cái gì đó không tồn tại một cách khách quan. Nó được đo lường bởi những người cho là nó quan trọng.

Đối với tôi, không có ví dụ nào tốt hơn về điều này ngoài việc chứng kiến ​​các trận đấu bóng chày diễn ra trên các sân vận động trống trải trong thời kỳ cao điểm của đại dịch COVID. Những sân vận động yên tĩnh chứa đầy những tấm bìa cứng của những người mua vé cả mùa không bao giờ tái hiện được điều kỳ diệu vốn chỉ tồn tại bằng năng lượng sống của một đám đông. Sự kỳ diệu của một trò chơi trực tiếp chỉ tồn tại bởi vì những người hâm mộ thể thao sống và thở tin rằng nó có.

Tôi sẽ không bao giờ là một đầu bếp nổi tiếng. Có lẽ tôi sẽ không bao giờ ăn ở hầu hết các nhà hàng mà các đầu bếp yêu thích của tôi đứng đầu. Nhưng đó không hẳn là vấn đề, phải không? Bởi vì một ngày nào đó, có thể là xa trong tương lai, tôi sẽ ngồi trên bàn của một trong những nhà hàng kỳ diệu mà tôi đã mơ ước hàng năm trời. Và thực đơn đó, bữa ăn đó và những người tôi chia sẻ nó sẽ là nguồn điện cung cấp năng lượng cho nhà hàng ngày hôm đó. Trải nghiệm sẽ là duy nhất của tôi, và trong mọi xác suất, sẽ không bao giờ ảnh hưởng đến bất kỳ ai ngoài tôi.

Nhưng nếu có một điều rõ ràng rằng chương trình này đã đưa tôi về nhà, thì đó là mọi thứ có ý nghĩa khi chúng tôi cho chúng ý nghĩa. Và tôi sẽ gửi lời cảm ơn đến Guy Fieri vì đã giúp tôi hiểu rằng điều kỳ diệu của Flavortown, cũng giống như thể thao, tồn tại một phần bởi vì tôi tin điều đó.

© Copyright 2021 - 2023 | vngogo.com | All Rights Reserved